Semarang, 11 September 2023 – Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Perikanan (HIMATEKPI) Universitas Diponegoro (UNDIP) telah sukses menyelenggarakan kegiatan “Training HACCP Angkatan Ke-70” untuk mempromosikan Keselamatan Pangan. Kegiatan ini berlangsung selama dua hari, dimulai pada Sabtu (9/9) dari pukul 07.30 hingga 16.00 WIB dan dilanjutkan pada Minggu (10/9) dengan waktu yang sama. Tempat pelaksanaan training berlokasi di Horison Inn Antawirya, Semarang. Kegiatan Training HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) ini dihadiri oleh 30 peserta yang merupakan Mahasiswa Aktif, Alumni, Dosen dan juga Pengusaha yang bergerak di Bidang Perikanan yang bersemangat untuk memahami konsep keselamatan pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam tentang pentingnya menjaga kualitas dan keamanan produk-produk perikanan. Empat narasumber berkompeten di bidangnya turut hadir dalam kegiatan ini, yakni:
1. Ibu Desyawati Utami, S.Pi, M.KKK
2. Bapak Ir. Heru Sumaryanto, M.Si
3. Ibu Prof. Dr. Ir. Eko Nurcahyo Dewi, M.Sc
4. Bapak Eko Susanto, S.Pi., M.Sc., Ph.D
Menghadirkan narasumber-narasumber terkemuka ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang mendalam dan pemahaman yang lebih baik kepada peserta tentang praktik-praktik terbaik dalam menjaga keselamatan dan kualitas produk-produk perikanan. Kegiatan “Training HACCP Angkatan Ke-70” ini adalah langkah positif dari HIMATEKPI UNDIP dalam mendukung peningkatan kesadaran akan pentingnya keselamatan pangan di tengah masyarakat. Diharapkan, para peserta dapat menerapkan pengetahuan yang diperoleh selama training ini dalam kehidupan mereka sehari-hari serta di masa depan sebagai profesional di industri perikanan.
Training HACCP Angkatan Ke-70: HIMATEKPI UNDIP Mengadakan Pelatihan tentang Keamanan Pangan
